Para compreender e refletir sobre o trabalho dos escravos, os alunos do 5ºano, sob a orientação das professoras Eliete e Renata, confeccionaram maquetes reproduzindo as etapas da produção de açúcar nos engenhos.Dessa forma, os alunos tiveram um melhor entendimento de como os escravos eram submetidos a um sistema de trabalho bastante rígido e também compreender como era produzido ao açúcar e transportado para a Europa.
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